小英＆永昌主張的食安五環：
從食品環境根源做起──陽光、空氣、水、土壤。
現行的食品衛生管理方法，已不足以處理當代的食安問題。我們把食物當成「安全問題」，從農場到餐桌，層層控管所有風險。
1.源頭控管，設立毒物管理機構：新創「毒物管理機構」，從源頭監控、追蹤有毒物質。
2.重建生產管理：重建從源頭做起的生產履歷，紀錄公開透明，可以隨時查閱。
3.十倍市場查驗、十倍安全：投入更多預算，培育高階食品分析人才，做到十倍市場查驗。
4.加重惡意黑心廠商責任：修改食安法，對生產者課以更重的法律及賠償責任，督促生產者的自主管理。
5.全民監督食安：提高消費者檢舉獎金和內部員工檢舉獎金，加強監督黑心廠商的力量。
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